この松ぼっくりのような実は、”ノニ”といって、日本では、まだ、健康マニアの人にしか知られてないかもしれないが、サイパンでは、けっこう有名で、ノニの実がなっている木を探すのも難しくない。
このノニ、驚くなかれ各種酵母菌や酵素、ビタミンやミネラル、そしてアミノ酸、クエン酸 、ポリフェノール類など140種類以上の栄養素を持つスーパーヘルスィーフルーツなのだ。まさに神からの贈り物!?あのプロポリスの栄養素をはるかにしのぐというから驚きだ。た~だ~・・このノニ、マズくて食えたもんじゃない。実際にチャレンジしたが青臭くて味も素っ気もないって感じだ。
ただ、ノニは果肉ではなく、その果肉のエキスをジュースにして飲むが、さすがに、原液は、マズくてクセがあるので、他の飲み物と割って飲むのが一般的らしい。でも、原液に慣れて飲めるようになれば、それが健康に一番いいかもね。サイパンのノニジュース、お土産には、意外とウケるかもしれない・・。
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